Objetivos
El objetivo primordial de la Asociación Celíaca Argentina es contribuir a mejorar la calidad de vida del celíaco y su familia.
Misión
El propósito principal de la Asociación Celíaca Argentina es brindar atención, contención, información y capacitación a toda la comunidad celíaca y asesorar con ese fin a todo aquel interesado en la problemática.
Visión
Ser la OSC referente en Argentina y el mundo, continuando su tarea de manera responsable, honesta y comprometida para mejorar la calidad de vida de todos los celiacos del país.
Valores
Solidaridad, Inclusión, Compromiso, Servicio, Responsabilidad, Respeto, Honestidad.
Actividades
- Elaboración anual de la Guía de Alimentos y Medicamentos y sus actualizaciones mensuales.
- Reuniones informativas mensuales y semanales.
- Talleres de cocina
- Asistencia a celíacos de escasos recursos
- Encuentros nacionales de celíacos.
- Organización de Charlas y Jornadas informativas con diferentes profesionales
- Asesoramiento a empresas.
- Reuniones periódicas con Organismos estatales.
- Colaboración con los Organismos oficiales en la fiscalización de los alimentos.
- Asesoramiento a celíacos de Latinoamérica.
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